| רחלי כהן
אז האם אפשר לאכול וליהנות מפירות יבשים ולרדת במשקל? הוכח שפירות יבשים מאוד בריאים – אבל גם מאוד משמינים ומלאי סוכר. מבטיחים למנוע מחלות, עשירים בוויטמינים ומינרלים, בסיבים תזונתיים ומועילים לחיזוק מערכת החיסונית ועוד – אז מה מכל זה נכון? כנטורופתית ותזונאית טבעית ואירידיולוגית קלינית אני מייעצת כיצד לחגוג בצורה בריאה את חג האילנות.
לפניכם טיפים מומלצים ושווים לכל בית:
פירות יבשים הם מקור אנרגיה יעיל לפני פעילות גופנית ולאחריה. הפירות מכילים ויטמינים ומינרלים המסדירים את פעילות מערכת העיכול ומסייעים במצבי עצירות ולמערכת הלב וכלי הדם בכך שמוציאים את עודפי הכולסטרול החוצה וגורמים לתחושת שובע ולירידה במשקל.
השזיף מטפל בעצירות: משרים ללילה במים ולמחרת יש לשתות את מי ההשרייה ולאכול את השזיף.
תאנה עשירה בסידן ומסייעת בחיזוק העצמות ובמחלות דרכי העיכול ובחיזוקה של מערכת החיסון.
החרוב עשיר במינרלים: סידן, זרחן, אשלגן וויטמיני A ,B ,C; הוא יעיל למצבי שלשול ושיעול ולטיפול והקלה במערכת הנשימה.
אגוזי המלך ושקדים הם מקור עשיר לחומצות שומן מסוג אומגה 3, לוויטמין E כנוגד חמצון חזק, תורמים לבריאות הלב וכלי הדם בכלל, מועילים ומחזקים מתאמנים ומסייעים בשמירה על הזיכרון ובהאטת תהליכי ההזדקנות ומצבי צרבת.
תמרים מכילים ויטמינים ומינרלים וכמעט ואינם מכילים שומן. מגבירים את פעילות מערכת העיכול ופעילות המעיים, וכן נפלאים לאכילה אחרי פעילות גופנית.
עם זאת, אני מזהירה שישנם שני סוגים של פירות יבשים: הראשון והטוב הוא פירות שעברו תהליך ייבוש טבעי ללא תוספת של סוכרים, חומרים משמרים וחומרי זיגוג – אלה הם הפירות היבשים האורגניים. השני הוא פירות שעברו תהליך ייבוש באופן תעשייתי בתוספת חומרים שעלולים להזיק לבריאותנו – בהם גופרית, חומרי טעם, חומרי זיגוג, כמויות סוכר גדולות, ועוד. ניתן לזהות את הסוג הזה לפי המראה הזרחני הנובע מהתהליכים הכימיים שעברו הפירות, למשל : אננס, פפאיה, משמש, בננות, תפוח-עץ, ועוד.
ט"ו בשבט שמח ובריא לכולם!
רחלי כהן – 'לגוף ולנשמה', מומחית ברפואה טבעית | נטורופתית ND | אירידיולוגית קלינית NHP | מטפלת רגשית | לתיאום: 0545761555.
לקבלת טיפים בנושא תזונה ובריאות היכנסו לדף הפייסבוק":
https://www.facebook.com/לגוף-ולנשמה-רחלי-כהן-391539571641687/
